\ Receita light: Sopa de tomates com manjericão

Hoje trouxe mais uma receitinha de sopa light para curtir o friozinho sem culpa e com muito sabor. A receita de hoje é uma sopa deliciosa de tomates com manjericão. Sou suspeita pra falar, pois faço essa receita toda semana aqui em casa, mas é muito boa mesmo. E adaptando um pouco a receita é um belo molho de tomates caseiro também – o Eduardo aqui em casa adora colocar essa sopa em cima de uma boa massa. hehehe Vem conferir!

sopa-light-de-tomate

Ingredientes

– 8 tomates italianos
– 2 cebolas
– 4 dentes de alho
– 4 colheres de shoyo
– 1 ramo de manjericão fresco
– 1 xícara de água

Modo de preparo

Comece picando o tomate, a cebola e o alho. Eu não tiro a casca dos tomates, mas tem quem prefira tirar. Aqueça um pouquinho do óleo de sua preferência e refogue a cebola, o alho e junte os tomates. Deixe murchar um pouco sempre mexendo bem. Adicione 1 xícara de água, o shoyo, as folhas do manjericão e deixe ferver por 10 a 15 minutos. Adicione um pouco mais de água se necessário. Bata no liquidificador ou no processador e sirva decorado com folhas de manjericão. Bom apetite!

The post Receita light: Sopa de tomates com manjericão appeared first on Blog Verdade Feminina.

\ comentários


\ Os mais amados